Dehidrirane granule česna standardna kakovost

Zrnca česna, ki so običajno narejena iz dehidriranega česna, zagotavljajo prehransko vrednost, podobno svežemu česnu, vendar v koncentrirani obliki. Vsebnost prehrane se lahko nekoliko razlikuje glede na natančen izdelek in blagovno znamko, na splošno pa je tukaj pregled prehranske vrednosti česnovih zrnc na čajno žličko (približno 2,8 grama):

• Kalorije: približno 9-10 kcal
• Ogljikovi hidrati: približno 2 grama
• Vlakna: približno 0,2 grama
• Beljakovine: približno 0,4 grama
• Maščoba: zanemarljiva

Česen je med drugim bogat z različnimi vitamini in minerali, kot so vitamin C, vitamin B6, mangan in selen. Poleg tega vsebuje žveplove spojine, kot je Allicin, ki so odgovorni za številne njegove zdravstvene koristi, vključno z njegovimi antioksidanti in protimikrobnimi lastnostmi. In česnove kosmiče, česen tudi v prahu.

Glede na vrednost so zrnca česna cenjena zaradi svoje udobje in stabilnosti polic. Dehidrirani česen je mogoče enostavno shraniti in imeti daljši rok trajanja v primerjavi s svežim česnom, zaradi česar je primerna možnost za začimba in aromatizirane jedi, ne da bi jih skrbelo za pokvarjeno. Njihova vrednost je tudi v zagotavljanju doslednega okusa in arome, kar lahko izboljša različne recepte. Cene za zrnca česna se lahko razlikujejo glede na blagovno znamko, kakovost in količino.