Ingverjeve kosmiče

Posušeni ingverjevi kosmiči so vsestranska začimba, narejena iz sušenja in rezanja ingverjeve korenine na majhne nepravilne koščke. Ti kosmiči ponujajo priročen način za vključitev izrazitega okusa ingverja v različne kulinarične kreacije.

Ginger, skupaj s čebulo in česnom, je ena izmed treh najpogosteje uporabljenih začimb kuhanja. Z njimi kot začimba lahko ne samo, da jedi dodajo okus in aromo, njihov edinstven začinjen okus pa lahko spodbudi apetit ljudi, poveča njihov apetit. Poleg tega so znanstveniki ugotovili, da ima Ginger tudi vlogo zdravstvenega varstva in ozdravitve. Ingver vsebuje sestavine, ki lahko učinkovito zdravijo bolezni prebavil, prehlad in gripo, revmatično bolečino ter slabost in bruhanje ter druge bolezni ter izboljšajo imunski sistem telesa. Zato se ljudje že dolgo zanimajo za ingver ne le za kuhanje, ampak tudi za njihovo zdravje.

Ohranjanje bistva Gingerjevega okusa profila suhim ingverjevim kosmičem zagotavljajo blažji in nekoliko drugačen okus v primerjavi s svežim ingverjem. So cenjeni zaradi svoje enostavne uporabe in jih je mogoče dodati neposredno v jedi brez rehidracije.

Njihova uporaba se razprostira v kuhinjah: od povečanja okusa juh, enolončnic in marinad do vlivanja nežne topline v čaje ali domače mešanice začimb. Posušeni ingverjevi kosmiči brez truda prinašajo značilno zing in aromo, povezano z ingverjem, zaradi česar so postali sestavina za tiste, ki iščejo udobje, ne da bi pri tem ogrozili okus.