Evropska komisija izda predlog o metodologiji za spremljanje vnosa aditivov za hrano in arome za hrano

16. maja 2023 je Evropska komisija po uradni reviji Evropske unije (Ojeu) izdala predlog (EU) 2023/965 o metodologiji za spremljanje vnosa aditivov za hrano in arome za hrano. Glavni elementi predloga vključujejo:

(1) Opredelitve ključnih besed, povezanih z spremljanjem vnosa in dejansko uporabo aditivov za hrano in arome za hrano. Na primer: "Spremljanje vnosa aditivov za hrano in arome za hrano" pomeni zbiranje podatkov o prisotnosti in pojavu aditivov za hrano in arome v živili s strani EFSA ali Znanstvenega odbora za hrano (SCF) v najnovejši oceni izpostavljenosti; Analitični podatki pomenijo podatke o pojavu in ocenjenih prehranskih vnosih, ki jih EFSA ali SCF uporabljata pri najnovejši oceni izpostavljenosti; Analitični podatki pomenijo podatke o dejanski uporabi; Analitični podatki pomenijo podatke o dejanski uporabi. vnos; Analitični podatki pomenijo koncentracijo aditiva za hrano ali arome za hrano, izmerjeno v hrani; Sprejemljiv dnevni vnos (ADI) pomeni ocenjeno največjo količino agenta, izraženo na podlagi telesne mase, na katero bo posameznik v (pod) populaciji verjetno izpostavljen vsakodnevno v celotni življenjski dobi in do življenja. ki ni občutnega tveganja za zdravje.

(2) Države članice morajo razvrstiti aditive hrane in arome za hrano v skladu z deli A in C Priloge. Vendar pa se aditivi za prehrano, ki se ponovno oceni ali spremljajo spremljanje ponovnega ocenjevanja, ne spremljajo.

(3) Države članice morajo dodeliti prednostno nalogo vsakemu dodatku za hrano in aromo hrane v skladu z deli B in D Priloge. Države članice lahko upoštevajo druge legitimne dejavnike, kot so dvojna uporaba, kot so aditivi za hrano in arome za hrano, razpoložljivost metod analiz in standardov, skrb za javnost, izjemno visoka ali nizka uporaba določenega dodatka za hrano ali aromatizacijo hrane na svojem ozemlju, pogosto porabo, pogosto porabo Po določenih skupinah ljudi ali pomanjkanju informacij o prehranskih izdelkih, v katerih je bila uporabljena določena aromatizacija.

(4) Države članice do 30. septembra 2025 razvrstijo in določijo prednostne dodatke za hrano; Arome za hrano, ki pripadajo skupinam 1, 2 in 4 prednostno. Od leta 2026 dalje države članice vsako leto posodobijo kategorizacijo in določanje prednosti, ob upoštevanju rezultatov spremljanja prejšnjega leta in novih ocen tveganja, ki jih je objavila EFSA.

(5) Države članice pripravijo večletni načrt spremljanja, ki odraža rezultate prednostne naloge. Ta večletni načrt spremljanja mora zajeti vsaj tri leta in mora biti našteti dodatke za hrano in arome za hrano, ki jih je treba spremljati vsako leto. Načrt je treba letno posodobiti ob upoštevanju najnovejše klasifikacije in prednostne naloge.

(6) Odločite se o predpogojih in zahtevah za spremljanje živil za prisotnost aditivov za hrano ali arome za hrano.

(7) Države članice izvajajo spremljanje dejavnosti za aditive hrane in arome za hrano z uporabo ustreznih analiznih metod, za katere je bilo dokazano, da dajejo zanesljive rezultate. Metode, ki se uporabljajo za laboratorijsko analizo, morajo biti v skladu s členom 34 Uredbe (EU) 2017/625. Kot minimalno zahtevo za spremljanje vnosa aditivov za hrano in arome za hrano bi morale države članice preučiti uporabo metod, za katere so bile v skladu z mednarodno priznanimi znanstvenimi protokoli izvedene študije med- ali intraaboratorijske metode.

(8) Priloga. Opredelitvene in prednostne stopnje za aditive hrane in arome za hrano v programu kategorizacije in spremljanja prednostnih nalog na tveganju za aditive hrane in arome za hrano.

(9) Države članice organizirajo pilotno fazo in v ta namen: predlagajo seznam petih aditivov za hrano in pet arome za hrano drugim državam članicam in Evropski komisiji do aprila 2023; Dogovorite se o seznamu petih aditivov za hrano in petih okusov hrane; Zbirajte podatke o treh aditivih za hrano in dveh arome za hrano s dogovorjenega seznama med letoma 2024 in jih do leta 2025 junija predložite na EFSA; Zbirajte podatke o dveh aditivih za hrano in treh aromatiranja hrane na dogovorjenem seznamu med letoma 2025 in zbranimi podatki poročajo o EFSA do junija 2026

Sončna hrana v provinci Henan je ves čas osredotočena na mednarodne novice. Kot dehidrirani česen in čebula, proizvajalec paprika v prahu na Kitajskem, smo z veseljem delili novice, ki smo jih pridobili s strankami. Če potrebujete dehidrirane izdelke za česen, dehidrirane čebulne izdelke, paprika v prahu ali drugo dehidrirano zelenjavo, nas lahko kontaktirate.

Garlic Onion Black Garlic