Paprika Powder 120 ASSTA Azijski izdelki Paprika

Prehranska vsebnost praška Paprika čili, ki je posebej ocenjena na 120 ASTA, se lahko nekoliko razlikuje na podlagi dejavnikov, kot so izvor in metode obdelave. Tu je splošen pregled prehranskega profila na žlico (približno 6,8 grama):

• Kalorije: približno 19 kalorij
• Ogljikovi hidrati: približno 4 grame
• Vlakna: približno 2 grama
• Beljakovine: približno 1 gram
• Maščoba: manj kot 1 gram
• Vitamin A: Paprika je zaradi vsebnosti beta-karotena predvsem bogata z vitaminom A. Žlica lahko zagotovi približno 3500-4000 mednarodnih enot (IU), kar znatno prispeva k vsakodnevnemu priporočenemu vnosu.
• Vitamin E: zagotavlja majhne količine vitamina E, antioksidanta, ki prispeva okoli 0,5 miligramov.
• Vitamin C: Čeprav je prisotna, je vsebnost vitamina C v primerjavi z drugimi vitamini razmeroma minimalna, ki ponuja približno 1-2 miligrame.
• Druga hranila: Paprika vsebuje sledi mineralov, kot so kalij, magnezij in železo.

Specifična prehranska vsebnost se lahko nekoliko razlikuje glede na vir paprike in metode, ki se uporabljajo za proizvodnjo. Paprika, ki je celo ocenjena na 120 ASTA, je bolj znana po svojem prispevku okusa in barv, ne pa da je glavni vir pomembnih hranil. Vendar pa njegova bogata vsebnost antioksidantov, zlasti beta-karoten (predhodnik vitamina A), to koristno dodatek k prehrani.

Kot pri vsaki začimbah ali začimbah je tudi količina, ki se običajno uporablja v receptih, majhna, zato je njegov prispevek k vsakodnevnemu vnosu hranil omejen. Tako kot dehidrirani čili izdelki, čili v prahu, čili kosmiči.